Restaurant

Liebe Gäste und Freunde unserer Krone in Bötzingen,

zwischen Freiburg und dem Rheintal erhebt sich das kleine Vulkangebirge des Kaiserstuhls, das in der Vergangenheit zu einer einzigartigen Kulturlandschaft geformt wurde. Der Kaiserstuhl bietet ideale klimatische und geologische Verhältnisse für Weinreben.

Der Kaiserstuhl ist das sonnenreichste und wärmste Rebengebiet in Deutschland und Bötzingen die älteste Weinbaugemeinde in Baden.

Für unsere Weinkarte haben wir uns bewusst für unsere ortsansässigen Winzer entschieden. Mit größter Sorgfalt erzeugen unsere Winzer seit Generationen charaktervolle Weine. 

Genießen Sie die traditionelle badische Küche mit korrespondierenden Weinen aus den Kellern der Winzergenossenschaft und lokalen Weingüter. Erleben Sie einen freundlichen und persönlichen Service und lassen Sie sich von unserem Küchenteam mit kreativen Menüvorschlägen verwöhnen. 

Wir sind sehr daran interessiert, mit unseren regionalen Unternehmen zusammen zu arbeiten.  Hier finden Sie eine Übersicht all unserer Partner aus Bötzingen, vom Kaiserstuhl und aus Baden-Württemberg. 

Weingüter und regionale Winzer 

Biologisches Weingut & Sektgut Schaffner 

Weingut Josef Ambs

Weingut Höfflin

Weingut Stefan Rinklin

Winzergenossenschaft Bötzingen eG

Weingut Zimmerlin
Weingut Thomas Brodbeck

Weingut Ralf Trautwein

Spirituosen

Destillerie Willi Ritter

Brauerei

Fürstenberg

saisonale Produkte

Bohrerhof

Ganz neu auf unserer Getränkekarte in vielen verschiedenen Variationen

HolunderBlütenWunder - ERFRISCHENDER SIRUP aus handgepflückten Bio*- Blüten 

www.holunderwunder.de

Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt bei uns!

Ihre Familie Ullerich & Team